趣味をさがすブログ

やりたいことを仕事にしてしまったために、休日にすることがなくて困っている人が趣味を探す記録。

《ラーメン同好会》京都木屋町三条 店名も看板もないラーメン店

ごはん一合です!

いつもお読み頂きありがとう御座います!

 

2017年第1回目のラーメン同好会の活動報告でございます!

今回は京都の木屋町三条にある、一風変わったラーメン屋さんのご紹介です。一体何が変わっているかって?

まずはコチラをご覧下さい。

 

 

コチラ

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今回訪問するのはこちらのお店でーす!

 

って、どこやねん; ̄ロ ̄)! ! !

この辺りに変わったラーメン屋さんがあるというウワサを聞いてやって来たのに、、と、付近をウロウロしていると。

 

 

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地下に降りる階段にフラフラと若者が吸い込まれていく、、。

まさかココか~?(=ω=)??

 

恐る恐るわたし達も階段を下りてみると、、、

 

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ギャラリーの入り口みたいなドアが、、。

「ラーメン」の文字も、看板も、メニューも、店名もない。

ドア越しに中を覗いてみると~、

 

 

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食券機がある(笑)!

見つけた!( ´ω`)/ ココやぁ~!

 

 

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入り口付近にはグリーンが茂り、内部の様子がわかりません。そんなに徹底的に隠さんでも(笑)

照れ屋さんなのかなー?( ̄ε ̄;

 

食券を買って待っているとカウンターに案内されました。

注文したのは鶏ガラベースのつけ麺です!

 

 

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コンクリート製のカウンターと、黒を基調とした厨房は、バーかお洒落な居酒屋さんのような雰囲気。

麺やスープの香りがしなければ、とてもここがラーメン屋さんだとはわかりません。

 

 

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お水のコップはアルミ製。

 

 

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カウンターの引き出しを開けると、お箸や、楊枝、紙ナプキンや、シリンダーに入った薬味が!これでもかってぐらいのこのオサレ演出!

この手法どっかでみたことあるぞ!

ほら、あそこ!あの店だ!

 

あの店↓↓

www.gohang01.com

確かこの店↑↑も探すのに一苦労しました。

 

看板もメニューもなく、ラーメン屋に見えないようなお洒落な内装、コンセプトから店作りまで今回のお店はそっくりです。それもそのはず、後ほど調べたらこの2軒は親会社が同じとのこと。なるほどー。

 

 

親会社:京都の有名つけ麺店「麺屋 高倉二条」さん 。

www.takakura-nijo.jp

 

 つけ麺 到着!

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きた~(●´ڡ`●)♪ おいしそう。

ミニトマト入ってるの珍しいね!

 

 

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まずは麺!

形状は中細のストレートで、なにやら色々混ざってる。

 

 

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冷水でキリっと締められていて、しっかりとした歯ごたえ。

噛むと甘みを感じる美味しい麺です。

 

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つけ汁!

ストウブに入れて出すという相変わらずのオサレ演出。

ふわっと魚粉が香ります。

 

 

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鶏ガラ?メインのかなりアッサリベースなスープ。

塩分が高めのキリっとした味です。

 

 

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ずるずるっと食べてみると〜

(⑅๑╹ڡ╹)b うまいっ!

穀物感が強く甘みのある麺にキリっとしたスープがよく合う〜。

よー考えられとるわ!

 

チャーシューの写真撮り忘れたけど(汗)、、チャーシューというよりは豚バラの炭火焼みたいで、香ばしくてこれまた美味しかったです。

カフェのような落ち着いた店内の雰囲気で、ゆっくりのんびりと味わうことができました。

ごちそうさまでした!

 

 

総評

美味しかったです。

美味しかったんですが、味よりも店のインパクトが強くて、、(笑)

 

こちら↓↓のお店と同様にデートとかで使ってみると、話題性があって良いかもしれませんね!

www.gohang01.com

 

これでもか!ってぐらいの隠れ家的なお店!

見つけにくくて見つかりにくいので、闇の組織に追われている人にはオススメです!

 

  

というわけで、今日もお読み頂き、

ありがとう御座いました!

( ´_ゝ`)ノ チャオー! 

 

ごはん一合