ごはんたべた?

美味しいもの探しながらほにょほにょする記録。

《オトコ飯》超手抜き 誰かが焼いたサバの味噌煮

ごはん一合です! ( ´_ゝ`)ノ チャオ!

いつもお読み頂きありがとう御座います!

 

本日11月29日は「いい肉の日」なんですって!

なるほど、そうなんですか!

というわけで本日はサバの味噌煮を作りたいと思います!

 

さば!さば!と意気込んでスーパーに寄ったのですが、寄った時間が遅かったのか、生の鯖が売り切れていました、、とほほ。

ところが惣菜コーナーに誰かが焼いてくれた焼サバがあったので、仕方ない!今日はこれを使ってみそ煮を作るぞ!

無塩って書いてあったし、なんとかなるんちゃう?

 

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では早速!調理開始!

 

 

調理開始(2人分)

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お鍋にしょうが、お酒(大4)、みそ(大2)、三温糖(大2)、水(50ml)、濃口醤油(ほんの少し)、を入れます。

 

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軽く温めつつ、味噌などの調味料をよくまぜまぜして~

 

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誰かが焼いたサバと一緒に煮立たせます。

サバもびっくりやろうね?

緑の野菜は小松菜です!

 

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まんべんなく味噌をからませて~

水分が飛んで、調味料がもったりしてきたら、火を止めて10分ぐらい置いて完成!

はやっ!

 

誰かが焼いたサバの味噌煮

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(≧ω≦)bおいしそ~!

それなりにそれなりや~。

焼かれて煮られて今日は大変やったねサバくん。

 

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でも今日は美味しく食べてあげるからね!

良い色がついてるぞ?美味しそう!

いただきま〜す!

 

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ヾ( 〃∇〃)ツ うんま〜!

想像以上の美味しさや!皮の香ばしさが、味噌とからまって最高。

生身で作るよりぜったい美味い!

 

 

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しかも焼いて余分な脂が落ちてるから、アッサリしてて美味しいわ〜。

この↑腹の部分めっちゃウマかった!

 

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もちろん白米と一緒に食べましたよ!ごはんがすすむ!すすむ! 

ぺろりと1合食べちゃいました。

 

総評

いやあ、本当に美味しかった〜!

焼いてくれた誰かに感謝!!

こんな素敵な発見に出会えるとは、さすが「いい肉の日」やな。

みなさんのお家でも是非お試しください!

くれぐれも塩味のついたサバは使わないで下さいね〜! 

 

 

というわけで今日もお読み頂き、

ありがとう御座いました!

 

 

ごはん一合

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